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[요리] 계란 삶기

alignG 2013. 10. 21. 00:41


Justice Legg of America
Justice Legg of America by JD Hancock 저작자 표시

찜질방 가면서 오랜만에 달걀을 삶아 봤습니다. 


예전에 달걀 삶다보면 껍데기가 깨져서 힌자가 흘러나오는 현상을 경험하고 했는데 


간단한 해결책이 있군요 


식초와 소금을 넣어 주면 껍데기도 잘 까지고 깨져서 힌자가 잘 흘러나오지도 않는다고 합니다. 


예전에도 검색 한번만 해봤으면 잘 삶을 수 있었을 텐데 ㅠㅠ 


자세한 내용은 아래의 링크로 

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=hyleeyan&logNo=146708439



추가적으로 달걀의 효능에 대해 말씀 드릴께요 *^^* 

  • 기억력을 좋게 하고 치매를 예방한다. 
  • 피부를 촉촉하게 해주고 잔주름을 예방한다. 
  • 달걀프라이가 숙취를 해결한다. 
  • 심장병을 예방한다. 
  • 간기능을 회복시킨다. 
  • 달걀흰자는 동맥경화를 방지한다. 
  • 달걀흰자는 감기를 낮게 한다. 


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